Zelný Nákyp
Zelný nákyp je vydatný pokrm kombinující kysané zelí a jemné těsto, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 500 g kysaného zelí
- 200 g brambor
- 150 g hladké mouky
- 3 vejce
- 200 ml mléka
- 100 g sýra např. eidam
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Kmín volitelně
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Na pánvi osmahněte na oleji nakrájenou cibuli do zlatova.
- Přidejte kysané zelí a krátce poduste.
- Uvařte brambory ve slupce do měkka, poté je oloupejte a nastrouhejte.
- V míse smíchejte mouku, vejce, mléko, sůl, pepř a kmín.
- Přidejte nastrouhané brambory a zelnou směs.
- Vše důkladně promíchejte.
- Směs přeneste do vymazané pekáče a uhlaďte povrch.
- Posypte nastrouhaným sýrem a pečte 45 minut.
- Po upečení nechte zelný nákyp chvíli vychladnout a poté servírujte.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 15g | Fat: 10g | Fiber: 5g