Zeleninové Lasagne
Zeleninové lasagne jsou chutný a zdravý pokrm plný čerstvé zeleniny a sýra, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 9 plátků lasagní
- 2 cukety
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 200 g špenátu
- 400 g rajčatové omáčky
- 200 g ricotty
- 200 g mozzarelly
- 50 g parmezánu
- Sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Nakrájejte cuketu a papriky na malé kostičky.
- Na pánvi osmahněte zeleninu na olivovém oleji, dokud nezměkne.
- Přidejte špenát a nechte ho zavadnout.
- V míse smíchejte ricottu, sůl a pepř.
- Na dno zapékací mísy nalijte část rajčatové omáčky.
- Položte první vrstvu lasagní.
- Na lasagne dejte vrstvu zeleninové směsi a ricottu.
- Opakujte vrstvení, dokud nezaplníte mísu.
- Na vrch přidejte zbytek rajčatové omáčky a posypte mozzarellou a parmezánem.
- Pečte 45 minut, dokud není povrch zlatý.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 20g | Fat: 15g | Fiber: 5g