Go Back
–+ servings

Zeleninová Polévka

Zeleninová polévka je vynikající volbou pro zdravý a chutný pokrm plný vitamínů.
Print Pin
Course: Zeleninové pokrmy
Cuisine: Česká
Keyword: zeleninová polévka, zdravé recepty, rychlé večeře
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 150kcal

Ingredients

  • 1 střední mrkev
  • 1 střední brambor
  • 1/2 cibule
  • 1/2 červené papriky
  • 1/2 zelené papriky
  • 1 stroužek česneku
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 1 lžíce olivového oleje
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvá petržel na posypání

Instructions

  • Oloupejte a nakrájejte mrkev a brambor na malé kostičky.
  • Nakrájejte cibuli a papriky na malé kousky.
  • Na pánvi rozehřejte olivový olej.
  • Přidejte cibuli a restujte dozlatova.
  • Přidejte česnek a restujte ještě 1 minutu.
  • Přidejte mrkev a brambor a promíchejte.
  • Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
  • Snižte teplotu a nechte vařit 20 minut.
  • Přidejte papriky a vařte dalších 5 minut.
  • Okořeňte solí a pepřem, posypte čerstvou petrželí.

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 3g | Fat: 5g | Fiber: 4g