Připravte si formu na dort a vyložte ji potravinovou fólií.
V hrnci zahřejte ovocný džus na středním ohni.
Přidejte cukr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
Odstavte z ohně a nechte mírně vychladnout.
Přidejte želatinu a dobře promíchejte, dokud se nerozpustí.
Přidejte citronovou šťávu a opět promíchejte.
Nalijte směs do připravené formy a nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu.
Umístěte formu do lednice a nechte tuhnout minimálně 4 hodiny.
Po ztuhnutí opatrně vyklopte dort na talíř.
Ozdobte čerstvým ovocem a podávejte.