Go Back
–+ servings

žebírka Pečená V Troubě

Žebírka pečená v troubě jsou lahodný pokrm s křehkým masem a výraznou chutí, ideální pro rodinné večeře.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: žebírka, pečená jídla, recepty na maso, rodinné večeře
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 2 hours
Total Time: 2 hours 15 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 450kcal

Ingredients

  • 1 kg vepřových žebírek
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce medu
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce jablečného octa
  • 2 stroužky česneku nasekané
  • 1 lžička papriky
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvé bylinky na ozdobu

Instructions

  • Předehřejte troubu na 150 °C.
  • Žebírka důkladně omyjte a osušte.
  • V misce smíchejte olivový olej, med, sójovou omáčku, ocet, česnek, papriku, sůl a pepř.
  • Marinádu rovnoměrně naneste na žebírka.
  • Nechte marinovat alespoň 30 minut.
  • Žebírka umístěte do pekáče a zakryjte alobalem.
  • Pečte v troubě 1,5 hodiny.
  • Po uplynutí doby sundejte alobal a pečte dalších 30 minut.
  • Během pečení potírejte žebírka zbylou marinádou.
  • Po upečení nechte žebírka 10 minut odpočinout před podáváním.

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 35g | Fat: 30g