Předehřejte troubu na 180 °C a připravte plech s pečicím papírem.

V míse smíchejte ovesnou mouku, jedlou sodu a sůl.

V jiné míse vyšlehejte mandlové máslo, med, vanilkový extrakt a kokosový olej do hladké směsi.

Přidejte suché ingredience do mokrých a dobře promíchejte.

Vmíchejte nasekanou čokoládu a ořechy.

Pomocí lžíce tvarujte malé kuličky a pokládejte je na plech.

Každou kuličku lehce sploštěte.

Péct v předehřáté troubě 10-12 minut.

Nechte sušenky vychladnout na plechu po dobu 5 minut.

Přesuňte je na mřížku a nechte úplně vychladnout.