Předehřejte troubu na 180 °C.

Ve velké míse smíchejte máslo a cukr, dokud nevznikne hladká směs.

Přidejte vejce a dobře promíchejte.

V jiné misce smíchejte mouku, zázvor, jedlou sodu, skořici a sůl.

Postupně přidávejte suché ingredience do mokré směsi.

Vypracujte těsto, které by mělo být hladké a nelepivé.

Těsto rozdělte na malé kuličky a položte je na plech vyložený pečicím papírem.

Každou kuličku lehce zploštěte a posypte cukrem.

Péct v předehřáté troubě cca 10-12 minut.

Nechte vychladnout na plechu, poté přeneste na mřížku.