Veganský Salát
Tento veganský salát je zdravý, plný chutné zeleniny a ideální pro každou příležitost.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 100 g baby špenátu
- 1 mrkev nakrájená na plátky
- 1/2 okurky nakrájené na plátky
- 100 g červeného zelí nasekaného
- 100 g cherry rajčat půlených
- 50 g tofu opraženého
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce jablečného octa
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky např. máta nebo petržel
Instructions
- Připravte všechny ingredience a umyjte je pod tekoucí vodou.
- Nakrájejte mrkev na tenké plátky.
- Okurku nakrájejte na kolečka.
- Nasekejte červené zelí na jemné kousky.
- Rozkrájejte cherry rajčata na poloviny.
- Opražte tofu na pánvi s trochou olivového oleje.
- V míse smíchejte baby špenát, mrkev, okurku, červené zelí a cherry rajčata.
- Přidejte opražené tofu do směsi.
- V malé misce smíchejte olivový olej, jablečný ocet, sůl a pepř.
- Dresink nalijte na salát a důkladně promíchejte.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 10g | Fat: 15g | Fiber: 5g