Veganské Chilli
Lahodné a výživné veganské chilli plné luštěnin a zeleniny, ideální pro každého, kdo hledá zdravou alternativu.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 320kcal
Ingredients
- 1 plechovka černých fazolí
- 1 plechovka červených fazolí
- 1 plechovka cizrny
- 1 plechovka rajčatového protlaku
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 2 lžičky mletého kmínu
- 2 lžičky papriky
- 1 lžička cayenského pepře
- 1 lžíce olivového oleje
- 250 ml zeleninového vývaru
- Špetka soli a pepře
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej.
- Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, osmahněte do měkka.
- Přidejte nakrájené papriky a restujte další 5 minut.
- Do pánve přidejte černé fazole, červené fazole a cizrnu.
- Vmíchejte rajčatový protlak a zeleninový vývar.
- Okořeňte kmínem, paprikou a cayenským pepřem.
- Vařte na mírném ohni asi 20 minut.
- Podávejte horké, podle chuti posolte a opepřete.
- Na závěr ozdobte čerstvým koriandrem.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 55g | Protein: 15g | Fat: 5g | Fiber: 12g