Turecká Vejce
Turecká vejce jsou vydatný a chutný pokrm kombinující vejce s jogurtem a aromatickým kořením.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 300kcal
Ingredients
- 2 vejce
- 150 g bílého jogurtu
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- 1/2 lžičky papriky
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
- sůl a pepř podle chuti
- 100 g pečiva chléb nebo pita
- čerstvá zelenina na servírování
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej.
- Vložte stroužek česneku a krátce osmahněte.
- Do pánve přidejte papriku a kmín, promíchejte.
- V hrnci přiveďte vodu k varu a opatrně do ní vložte vejce.
- Vařte vejce 3-4 minuty, dokud nebudou na povrchu jemně zpevněná.
- Mezitím si připravte jogurtovou omáčku smícháním jogurtu s osmahnutým česnekem.
- Uvařená vejce opatrně vyjměte a nechte odkapat.
- Na talíř položte jogurtovou omáčku a na ni položte vejce.
- Posypte nasekanou petrželkou a přidejte sůl a pepř.
- Podávejte s čerstvým pečivem a zeleninou.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 12g | Fat: 20g