Tortilla De Patatas
Tradiční španělský pokrm, který kombinuje brambory a vejce do lahodné omelety.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 280kcal
Ingredients
- 4 střední brambory
- 6 vajec
- 1 cibule volitelně
- Olivový olej
- Sůl
- Černý pepř
Instructions
- Oloupejte a nakrájejte brambory na tenké plátky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni.
- Přidejte brambory a cibuli a osolte.
- Vařte brambory, dokud nejsou měkké, asi 15 minut.
- V misce rozšlehejte vejce s pepřem.
- Jakmile jsou brambory hotové, sceďte je a přidejte do vejce.
- Na pánvi nechte trochu oleje a směs nalijte zpět.
- Vařte na středním ohni, dokud okraje neztuhnou, asi 5 minut.
- Pomocí talíře otočte tortillu a vařte další 5 minut.
- Podávejte teplou nebo studenou.
Nutrition
Calories: 280kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 10g | Fat: 18g | Fiber: 2g