Tempeh
Tempeh je výživný pokrm vyrobený z fermentovaných sójových bobů, ideální pro zdravé stravování.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 200kcal
Ingredients
- 200 g tempehu
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 červená paprika
- 1 cuketa
- 1 mrkev
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce medu
- čerstvý koriandr
- pepř a sůl podle chuti
Instructions
- Tempeh nakrájejte na plátky a marinujte v sójové omáčce a olivovém oleji.
- Nechte marinovat alespoň 10 minut.
- Nakrájejte zeleninu na malé kousky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej.
- Přidejte nakrájený česnek a osmahněte do zlatova.
- Přidejte marinovaný tempeh a opékejte ze všech stran.
- Přidejte nakrájenou zeleninu a restujte 5-7 minut.
- Přidejte med a promíchejte, dokud se vše nespojí.
- Dochutťte solí a pepřem.
- Podávejte teplé, posypané čerstvým koriandrem.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 20g | Fat: 10g | Fiber: 5g