Propláchněte tapiokové perly pod studenou vodou.
V hrnci přiveďte kokosové mléko k varu.
Přidejte tapiokové perly a míchejte.
Vařte na mírném ohni asi 15-20 minut, dokud nezhoustnou.
Občas promíchejte, aby se neprilepily.
Přidejte cukr, vanilku a sůl a vařte ještě 5 minut.
Odstavte z ohně a nechte chvíli vychladnout.
Podávejte v miskách a ozdobte ovocem.
Pokapejte karobovým sirupem nebo medem.