Sýrový Chléb
Lahodný sýrový chléb s křupavou kůrkou a vláčným vnitřkem, ideální jako snack nebo příloha.
Print
Pin
Servings: 8 porcí
Calories: 250kcal
Ingredients
- 500 g hladké mouky
- 300 ml mléka
- 30 g čerstvého droždí
- 100 g másla
- 200 g strouhaného sýra např. mozzarella
- 1 lžička cukru
- 1 lžička soli
- 2 vejce
- sezamová semínka na posypání
Instructions
- V malé misce smíchejte vlažné mléko, cukr a droždí. Nechte 10 minut odstát.
- Ve velké míse smíchejte mouku a sůl.
- Přidejte vejce a rozpuštěné máslo k mouce.
- Přilijte aktivované droždí a vypracujte hladké těsto.
- Nechte těsto kynout na teplém místě asi 1 hodinu.
- Po vykynutí těsto znovu prohněťte a přidejte strouhaný sýr.
- Formujte malé kuličky a skládejte je do vymazané formy.
- Nechte kynout ještě 30 minut.
- Před pečením posypte sezamovými semínky.
- Předehřejte troubu na 180 °C a pečte 30 minut.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 10g | Fat: 12g | Fiber: 2g