Hovězí maso důkladně osolte a opepřete.
Na pánvi rozehřejte olivový olej.
Přidejte nakrájenou cibuli a opékejte dozlatova.
Přidejte maso a smažte na vysoké teplotě, dokud nebude šťavnaté.
Maso nakrájejte na tenké plátky.
Na každou housku dejte plátky masa.
Přidejte plátek sýra na každé maso.
Zakryjte pánví, aby se sýr rozpustil.
Housky krátce opékejte na pánvi.
Podávejte s BBQ omáčkou a posypte petrželí.