Předehřejte troubu na 180 °C.

V míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva a špetku soli.

V jiné míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny.

Přidejte vejce a vanilkový cukr, důkladně promíchejte.

Postupně přidávejte moučnou směs a mléko, dokud nevznikne hladké těsto.

Švestky omyjte, rozpulte a vypeckujte.

Těsto nalijte do vymazané formy a rovnoměrně rozložte.

Na těsto rozložte švestky, můžete je lehce zatlačit.

Posypte cukrem a pečte v předehřáté troubě 45 minut.

Nechte vychladnout a podávejte.