- 2 kuřecí prsa
- 200 g čerstvého špenátu
- 100 g artyčoků
- 2 stroužky česneku
- 100 g smetanového sýra
- 50 g parmezánu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citrónové šťávy
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvý bazalkový list na ozdobu
Omyjte kuřecí prsa a osolte je.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí prsa opékejte 6-7 minut z každé strany.
Nasekejte česnek a osmahněte ho na pánvi.
Přidejte čerstvý špenát a artyčoky, vařte 3-4 minuty.
Do směsi přidejte smetanový sýr a citrónovou šťávu.
Na kuřecí prsa dejte špenátovou směs a posypte parmezánem.
Pokryjte pokrm pokličkou a nechte dusit 5 minut.
Ozdobte čerstvými bazalkovými listy.
Podávejte horké.
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 35g | Fat: 20g | Fiber: 2g