Sopa De Fideo
Sopa de fideo je lahodná a výživná polévka, která kombinuje jemné nudle s bohatým vývarem a zeleninou.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 200 g fideo nudlí
- 1 l kuřecího vývaru
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 rajčata
- 1 mrkev
- 1 čajová lžička kmínu
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- Čerstvý koriandr na ozdobu
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
- Přidejte nakrájenou cibuli a osmahněte do zlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte.
- Přidejte nakrájená rajčata a mrkev, vařte 5 minut.
- Přidejte fideo nudle a míchejte, dokud nezískají zlatavou barvu.
- Zalijte kuřecím vývarem a přiveďte k varu.
- Přidejte kmín, sůl a pepř.
- Snižte teplotu a nechte vařit 10 minut.
- Jakmile jsou nudle měkké, stáhněte z ohně.
- Podávejte horké, ozdobené čerstvým koriandrem.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 10g | Fat: 5g | Fiber: 5g