- 2 střední cukety
- 1 šálek strouhanky
- 1/2 šálku hladké mouky
- 2 vejce
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- olej na smažení
- čerstvé bylinky na ozdobu
Cukety omyjte a nakrájejte na kolečka.
Připravte si tři misky: jednu s moukou, druhou s vejci a třetí se strouhankou.
Každé kolečko cukety obalte v mouce, poté v vejci a nakonec ve strouhance.
Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
Vkládejte obalené cukety do pánve a smažte 3-4 minuty z každé strany.
Hotové cukety vyjměte a dejte na papírovou utěrku.
Podávejte teplé, ozdobené bylinkami.
Calories: 220kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 10g | Fiber: 2g