Předehřejte troubu na 180 °C.
Ve velké míse smíchejte máslo a cukr do hladké směsi.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, jedlou sodu, skořici a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a míchejte, dokud se nespojí.
Pomocí lžíce tvořte malé kuličky těsta.
Kuličky obalte v třtinovém cukru.
Umístěte je na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v předehřáté troubě 10-12 minut.
Nechte vychladnout na plechu, poté přeneste na mřížku.