- 500 g brambor
- 100 g strouhaného sýra
- 1 vejce
- 100 g strouhanky
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce másla
- Olej na smažení
- Petržel na ozdobu
Uvařte brambory ve slupce do měkka.
Po uvaření je oloupejte a rozmačkejte.
Přidejte máslo, sůl, pepř a promíchejte.
Nechte směs vychladnout.
Přidejte vejce a strouhaný sýr.
Vytvořte kuličky nebo malé placky.
Obalte je ve strouhance.
Rozehřejte olej na pánvi.
Smažte kroketky dozlatova.
Odkapávejte na ubrousku a podávejte s petrželí.
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 32g | Protein: 6g | Fat: 12g | Fiber: 2g