Recept Na Spanakopitu
Spanakopita je tradiční řecký pokrm, který kombinuje špenát a feta sýr v křehkém listovém těstě.
Print
Pin
Servings: 6 porcí
Calories: 250kcal
Ingredients
- 500 g čerstvého špenátu
- 200 g feta sýra
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 vejce
- 250 g listového těsta
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1/2 lžičky soli
- pepř podle chuti
Instructions
- Na olivovém oleji osmahněte nakrájenou cibuli a česnek do zlatova.
- Přidejte umytý a nasekaný špenát a vařte, dokud nezvadne.
- Nechte vychladnout a poté přidejte rozdrobenou fetu a vejce.
- Ochutnejte solí a pepřem, přidejte citrónovou šťávu.
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Listové těsto vyválejte a rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
- Na těsto rozložte špenátovou směs.
- Přikryjte dalším plátem těsta a okraje dobře uzavřete.
- Na vrchu nařežte, aby pára mohla unikat.
- Péct v předehřáté troubě asi 40 minut dozlatova.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 8g | Fat: 15g | Fiber: 2g