Go Back
–+ servings

Recept Na Sopapilla

Tradiční mexický dezert, který potěší vaše chuťové pohárky. Křupavé a sladké sopapilly podávané s medem.
Print Pin
Course: Dezert
Cuisine: Mexická
Keyword: sopapilla, mexický dezert, sladké, recepty
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 200kcal

Ingredients

  • 2 šálky hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 šálku másla rozpuštěného
  • 3/4 šálku vody
  • Olej na smažení
  • Med na podávání
  • Cukr na posypání volitelně

Instructions

  • V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
  • Přidejte rozpuštěné máslo a promíchejte.
  • Postupně přidávejte vodu a hněťte těsto, dokud nebude hladké.
  • Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte 30 minut odpočinout.
  • Na pomoučeném povrchu rozválejte těsto na tloušťku 1 cm.
  • Vyjměte kruhy pomocí sklenice nebo vykrajovátka.
  • V hluboké pánvi zahřejte olej na střední teplotu.
  • Smažte jednotlivé sopapilly, dokud nebudou zlatohnědé (asi 2-3 minuty z každé strany).
  • Vyjměte je a nechte okapat na papírovém ubrousku.
  • Podávejte teplé s medem a případně posypané cukrem.

Nutrition

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 3g | Fat: 10g | Fiber: 1g