V misce rozšlehejte vejce s mlékem, solí a pepřem.
Na pánvi rozehřejte máslo a trochu oleje na střední teplotu.
Plátky chleba namočte do vaječné směsi z obou stran.
Umístěte plátky chleba na pánev a smažte 2-3 minuty z každé strany.
Kontrolujte, aby chleba byl zlatavý a křupavý.
Po upečení přeneste na talíř a nechte okapat.
Podávejte teplé s oblíbenými přílohami.
Opakujte s dalšími plátky, pokud máte.
Užijte si lahodný smažený chléb!