Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a osolte ji.
Vařte mostaccioli podle pokynů na obalu, dokud nejsou al dente.
Na pánvi zahřejte olivový olej.
Přidejte cibuli a smažte ji do zlatova.
Přidejte česnek a smažte ještě 1 minutu.
Vlijte rajčatový protlak a dobře promíchejte.
Přidejte oregano, cukr, sůl a pepř.
Nechte omáčku vařit 10 minut na mírném ohni.
Uvařené mostaccioli slijte a přidejte do omáčky.
Důkladně promíchejte a podávejte s parmezánem a bazalkou.