Recept Na Kunafa
Kunafa je lahodný dezert spojující křupavé těsto s jemným sýrem a sladkým sirupem.
Print
Pin
Servings: 8 porcí
Calories: 300kcal
Ingredients
- 250 g kunafa těsta
- 200 g sýra např. mozzarella nebo ricotta
- 150 g másla
- 100 g cukru
- 200 ml vody
- 1 lžíce růžové vody
- 50 g nasekaných pistácií
- 1 lžička skořice volitelně
Instructions
- Rozpustíme máslo a necháme vychladnout.
- Kunafa těsto nakrájíme na malé kousky.
- Smícháme nakrájené těsto s vychladlým máslem.
- Polovinu těsta rovnoměrně rozložte na dno vymazané formy.
- Na těsto rovnoměrně rozložíme nastrouhaný sýr.
- Na sýr přidáme zbytek těsta a jemně stlačíme.
- Předehřejeme troubu na 180°C a pečeme 30 minut.
- Mezitím připravíme sirup smícháním cukru, vody a růžové vody.
- Po upečení pokapeme kunafu sirupem a posypeme pistáciemi.
- Podáváme teplé.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 6g | Fat: 15g