Recept Na Gyoza
Lahodné japonské knedlíčky plněné masem a zeleninou, ideální jako předkrm nebo hlavní jídlo.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 250 g mletého vepřového masa
- 100 g kapusty jemně nakrájené
- 2 jarní cibulky nasekané
- 1 stroužek česneku prolisovaný
- 1 lžička zázvoru nastrouhaného
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce sezamového oleje
- 30 g gyoza těsta kulaté placky
- olej na smažení
- voda na dušení
Instructions
- V míse smíchejte mleté maso, kapustu, jarní cibulku, česnek a zázvor.
- Přidejte sójovou omáčku a sezamový olej, důkladně promíchejte.
- Na každou gyoza placku dejte lžičku náplně.
- Okraje placky navlhčete vodou a přehněte je na polovinu.
- Zatlačte okraje k sobě, aby se dobře uzavřely.
- Na pánvi rozehřejte olej a gyoza opékejte z obou stran do zlatova.
- Poté přidejte vodu a zakryjte pánev, aby se gyoza dusily.
- Vařte dalších 5 minut, dokud není voda téměř vyvařená.
- Podávejte horké s omáčkou na namáčení.
- Užijte si své domácí gyoza!
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 20g | Fat: 15g | Fiber: 2g