Go Back
–+ servings

Recept Na Domácí Koblihy

Domácí koblihy jsou jednoduché na přípravu a skvělé pro každou příležitost. Nadýchané a chutné, ideální pro rodinné oslavy.
Print Pin
Course: Dezert
Cuisine: Česká
Keyword: koblihy, recept, dezert, domácí vaření
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 12 porcí
Calories: 180kcal

Ingredients

  • 500 g hladké mouky
  • 250 ml mléka
  • 2 vejce
  • 75 g cukru
  • 50 g másla
  • 30 g čerstvého droždí
  • 1 špetka soli
  • olej na smažení
  • cukr na posypání
  • náplň podle chuti např. marmeláda, čokoláda

Instructions

  • V míse smíchejte mouku, cukr a sůl.
  • V teplém mléce rozpustěte droždí a nechte 10 minut stát.
  • Přidejte mléko s droždím do moučné směsi.
  • Přidejte vejce a změklé máslo a propracujte těsto.
  • Těsto hněťte, dokud není hladké a elastické.
  • Zakryjte a nechte kynout na teplém místě asi 1 hodinu.
  • Těsto vyklopte na pomoučněný stůl a vyválejte na tloušťku 1 cm.
  • Vykrájejte kolečka a nechte ještě 20 minut kynout.
  • V hlubokém hrnci rozehřejte olej na 180 °C.
  • Smažte koblihy z obou stran dozlatova, poté nechte okapat na papírovém ubrousku.
  • Po vychladnutí naplňte náplní a posypejte cukrem.

Nutrition

Calories: 180kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 3g | Fat: 7g | Fiber: 1g