Go Back
–+ servings

Rajčatová Krémová Polévka

Lahodná rajčatová krémová polévka, ideální pro každou příležitost, s bohatou chutí a jednoduchou přípravou.
Print Pin
Course: Polévka
Cuisine: Italská
Keyword: rajčatová polévka, italská kuchyně, recept na polévku
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 150kcal

Ingredients

  • 800 g zralých rajčat
  • 1 střední cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 100 ml smetany na vaření
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvá bazalka na ozdobu

Instructions

  • Na olivovém oleji osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.
  • Přidejte nasekaný česnek a restujte 1 minutu.
  • Přidejte nakrájená rajčata a vařte 10 minut.
  • Přilijte zeleninový vývar a vařte dalších 10 minut.
  • Polévku odstavte z ohně a nechte mírně vychladnout.
  • Pomocí mixéru polévku rozmixujte do hladka.
  • Vraťte na plotnu a přidejte smetanu.
  • Osolte a opepřete podle chuti.
  • Nechte prohřát, ale nevařte.
  • Podávejte horké, ozdobené čerstvou bazalkou.

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 3g | Fat: 8g | Fiber: 2g