Preclíky
Tradiční a chutné preclíky, ideální jako svačina nebo k pivu.
Print
Pin
Servings: 8 porcí
Calories: 200kcal
Ingredients
- 500 g hladké mouky
- 300 ml vody
- 1 balení sušeného droždí
- 2 lžičky cukru
- 2 lžičky soli
- 50 g másla
- 1 lžička jedlé sody
- hrubá sůl na posypání
- 1 vejce na potření
Instructions
- V míse smíchejte mouku, droždí, cukr a sůl.
- Přidejte teplou vodu a rozpuštěné máslo.
- Vypracujte těsto, dokud nebude hladké a elastické.
- Přikryjte a nechte kynout na teplém místě 1 hodinu.
- Po vykynutí těsto rozdělte na 8 stejných částí.
- Každou část vyválejte na dlouhou šňůru.
- Šňůru tvarujte do tvaru preclíku.
- V hrnci přiveďte vodu k varu a přidejte jedlou sodu.
- Preclíky vařte 30 sekund z každé strany.
- Přeložte na plech, potřete vejcem a posypte hrubou solí.
- Pekáč vložte do předehřáté trouby na 220 °C a pečte 15 minut.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 4g | Fat: 1g | Fiber: 1g