Preheat the oven to 200 °C.
Dýni omyjte a osušte.
Rozkrojte dýni na poloviny a odstraňte semínka.
Každou polovinu nakrájejte na kostky o velikosti 2-3 cm.
V míse smíchejte dýňové kostky s olivovým olejem, solí, pepřem a kořením.
Rozložte kostky na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut, dokud dýně nezměkne.
Polovinu doby pečení dýni promíchejte, aby se rovnoměrně propekla.
Po upečení nechte chvíli vychladnout.
Podávejte teplé jako přílohu nebo hlavní jídlo.