Parmezánové Brambory
Lahodný pokrm z brambor s parmezánem, ideální jako příloha nebo samostatné jídlo.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 500 g malých brambor
- 100 g parmezánu
- 50 ml olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sušeného oregano
- 1 lžička soli
- čerstvě mletý pepř
- čerstvá petržel na ozdobu
Instructions
- Brambory důkladně omyjte a osušte.
- Uvařte brambory ve slané vodě do měkka, asi 15 minut.
- Mezitím si připravte plech vyložený pečicím papírem.
- Uvařené brambory nechte vychladnout a poté je rozkrojte na poloviny.
- V misce smíchejte olivový olej, nasekaný česnek, oregano, sůl a pepř.
- Brambory potřete připravenou směsí z obou stran.
- Posypte nastrouhaným parmezánem.
- Plech vložte do předehřáté trouby na 200 °C.
- Pečte brambory asi 20 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé.
- Podávejte posypané čerstvou petrželí.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 6g | Fat: 15g | Fiber: 2g