Ostružinový Koláč
Lahodný dezert s čerstvými ostružinami a křehkým těstem, ideální pro každou příležitost.
Print
Pin
Servings: 8 porcí
Calories: 220kcal
Ingredients
- 250 g hladké mouky
- 125 g másla
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového cukru
- 500 g čerstvých ostružin
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 lžička citronové šťávy
- špetka soli
- cukr na posypání
Instructions
- Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, cukr a sůl.
- Přidejte máslo a vypracujte těsto, dokud nebude hladké.
- Vmíchejte vejce a vanilkový cukr do těsta a zformujte kouli.
- Těsto zabalte do fólie a dejte do lednice na 30 minut.
- Omyjte ostružiny a dejte je do mísy.
- Přidejte kukuřičný škrob a citronovou šťávu k ostružinám a promíchejte.
- Vyjměte těsto z lednice a vyválejte ho na plát.
- Vložte těsto do koláčové formy a nalijte na něj ostružinovou směs.
- Posypte cukrem a dejte do trouby na 180 °C.
- Pečte asi 45 minut, dokud okraje nezezlátne a náplň nevybublá.
Nutrition
Calories: 220kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 10g | Fiber: 2g