Okurkové Suši
Osvěžující a zdravý pokrm, ideální jako svačina nebo předkrm, kombinující čerstvou okurku, rýži a další lahodné ingredience.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 1 střední okurka
- 1 šálek sushi rýže
- 1 ½ šálku vody
- 3 lžíce rýžového octa
- 1 lžíce cukru
- 1/2 lžičky soli
- 1 avokádo
- 100 g krevet
- 1 mrkev
- sezamová semínka na posypání
Instructions
- Uvařte sushi rýži podle pokynů na obalu.
- Přidejte do rýže rýžový ocet, cukr a sůl a důkladně promíchejte.
- Nechte rýži vychladnout na pokojovou teplotu.
- Okurku nakrájejte podélně na tenké plátky.
- Avokádo a mrkev nakrájejte na tenké proužky.
- Na bambusovou rohožku položte potravinářskou fólii.
- Na fólii rozložte vrstvu rýže, nechávající okraje volné.
- Na rýži položte kousky okurky, avokáda a mrkve.
- Pomocí rohožky začněte rolovat směrem k volným okrajům.
- Po dokončení rolování řezte na kousky a posypte sezamovými semínky.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 10g | Fat: 5g | Fiber: 6g