Nakládaná Mrkev
Nakládaná mrkev je skvělým způsobem, jak si uchovat chutnou zeleninu a obohatit své pokrmy.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 50kcal
Ingredients
- 500 g mrkve
- 200 ml octa
- 100 ml vody
- 80 g cukru
- 1 lžíce soli
- 1 lžička černého pepře
- 2-3 kuličky nového koření
- 1 bobkový list
- čerstvý kopr na ozdobu
Instructions
- Mrkev důkladně omyjte a oloupejte.
- Nakrájejte mrkev na tyčky nebo plátky.
- Ve větším hrnci smíchejte ocet, vodu, cukr a sůl.
- Na mírném ohni zahřejte směs, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
- Přidejte černý pepř, nové koření a bobkový list.
- Nechte směs vychladnout na pokojovou teplotu.
- Mrkev vložte do sklenic na zavařování.
- Zalijte mrkev připraveným nálevem.
- Uzavřete sklenice víčky a nechte marinovat v chladničce.
- Nechte marinovat alespoň 24 hodin před podáváním.
Nutrition
Calories: 50kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 1g | Fiber: 2g