Mléčný Chléb
Mléčný chléb je tradiční pokrm s jemnou texturou a lahodnou chutí, ideální na snídani nebo svačinu.
Print
Pin
Servings: 10 porcí
Calories: 250kcal
Ingredients
- 500 g hladké mouky
- 300 ml mléka
- 50 g cukru
- 10 g soli
- 7 g sušeného droždí
- 50 g másla
- 1 vejce na potření
Instructions
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, sůl a sušené droždí.
- Ohřejte mléko na teplotu kolem 37 °C a přidejte ho do suché směsi.
- Přidejte rozpuštěné máslo a vypracujte těsto.
- Nechte těsto kynout na teplém místě po dobu 1 hodiny.
- Těsto vyklopte na pomoučený stůl a znovu prohněťte.
- Vytvarujte bochník a položte na plech s pečicím papírem.
- Přikryjte utěrkou a nechte kynout dalších 30 minut.
- Před pečením potřete vrch těsta rozšlehaným vejcem.
- Předehřejte troubu na 200 °C a pečte 30 minut.
- Nechte chléb vychladnout na mřížce.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 44g | Protein: 8g | Fat: 5g | Fiber: 2g