Na dno tlakového hrnce dejte těstoviny a vodu.
Přidejte sůl, pepř a hořčici.
Uzavřete tlakový hrnec a nastavte na vysoký tlak.
Vařte 5 minut.
Po uplynutí doby vaření nechte tlak přirozeně uvolnit po dobu 5 minut.
Otevřete hrnec a přidejte smetanu a máslo.
Dobře promíchejte, dokud se máslo nerozpustí.
Přidejte strouhaný sýr a míchejte, dokud se nerozpustí.
Pokud je směs příliš hustá, přidejte trochu vody.
Na závěr posypte strouhankou a podávejte.