Omyjte a nakrájejte lilky na tenké plátky.
Posypte je solí a nechte 15 minut odstát.
Na pánvi osmahněte cibuli a česnek na olivovém oleji.
Přidejte mleté maso a osmahněte do zlatova.
Přilijte rajčatový protlak a dochuťte bylinkami a kořením.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Na dno zapékací misky dejte vrstvu rajčatové směsi.
Na ni položte vrstvu lilkových plátků, poté ricottu a strouhaný sýr.
Opakujte vrstvení, dokud nezpracujete všechny ingredience.
Pečte v troubě 30 minut, dokud není sýr zlatavý.