Go Back
–+ servings

Kuřecí Satay

Lahodný pokrm z grilovaného kuřete, podávaný s arašídovou omáčkou, ideální pro rodinné večeře.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Asijská
Keyword: kuřecí satay, grilované kuře, asijská kuchyně, jednoduché recepty
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 30 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal

Ingredients

  • 500 g kuřecích prsou
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce arašídového oleje
  • 1 lžíce limetkové šťávy
  • 1 lžíce medu
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička zázvoru
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mletého římského kmínu
  • špejle na grilování

Instructions

  • Kuřecí prsa nakrájejte na kousky velikosti sousta.
  • V míse smíchejte sójovou omáčku, arašídový olej, limetkovou šťávu, med, nastrouhaný česnek a zázvor.
  • Přidejte mleté koření a důkladně promíchejte.
  • Vložte kuřecí kousky do marinády a nechte marinovat alespoň 30 minut.
  • Namočte špejle do vody, aby se nepřipálily.
  • Grilovací rošt zahřejte na střední teplotu.
  • Kuřecí kousky napíchněte na špejle.
  • Grilujte špízy po 5 minutách z každé strany.
  • Podávejte s arašídovou omáčkou a limetkovými klínky.
  • Ozdobte čerstvým koriandrem.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 30g | Fat: 10g | Fiber: 1g