Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si muffinovou formu.
V míse smíchejte kukuřičnou mouku, hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
V jiné míse smíchejte mléko, olej a vejce.
Tekuté ingredience přidejte k suchým a promíchejte.
Opatrně vmíchejte kukuřičná zrna.
Naplněte formu na muffiny těstem do 2/3.
Pekně je uhlaďte a dejte do troubu.
Pečte 20 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.
Nechte chvíli vychladnout ve formě.
Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.