Křídla důkladně omyjte a osušte papírovými utěrkami.
V míse smíchejte olivový olej s kořením.
Křídla vložte do mísy a dobře je promíchejte s marinádou.
Nechte křídla marinovat alespoň 15 minut.
Předhřejte horkovzdušnou fritézu na 200 °C.
Křídla vložte do fritézy v jedné vrstvě.
Vařte křídla přibližně 25 minut, dokud nebudou zlatohnědá.
V polovině vaření křídla otočte.
Po dokončení vyjměte křídla a nechte je pár minut odpočinout.
Podávejte s oblíbenými omáčkami.