Krémová Bramborová Polévka
Lahodná a sytá krémová bramborová polévka, ideální pro chladné dny.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 280kcal
Ingredients
- 500 g brambor
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 litr zeleninového vývaru
- 200 ml smetany na vaření
- 2 lžíce másla
- 1 lžička soli
- pepř podle chuti
- čerstvý tymián na ozdobu
- 1 lžíce citronové šťávy
Instructions
- Na másle osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a chvíli restujte.
- Oloupejte a nakrájejte brambory na kostky.
- Přidejte brambory do hrnce a krátce je osmahněte.
- Odeberte hrnec z ohně a přilijte zeleninový vývar.
- Vařte na středním ohni asi 20 minut, dokud nejsou brambory měkké.
- Polévku rozmixujte tyčovým mixérem do hladka.
- Přidejte smetanu a dobře promíchejte.
- Ochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.
- Podávejte horké, ozdobené čerstvým tymiánem.
Nutrition
Calories: 280kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 15g | Fiber: 3g