Kapustová Polévka
Lahodná kapustová polévka, která je zdravá a vydatná, ideální pro chladné dny.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 120kcal
Ingredients
- 200 g kapusty
- 1 střední brambor
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 l zeleninového vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička kmínu volitelné
- Citronová šťáva na dochucení
Instructions
- Omyjte a nakrájejte kapustu na menší kousky.
- Oloupejte a nakrájejte brambor na kostky.
- Nakrájejte mrkev na kolečka.
- Cibuli a česnek jemně nasekejte.
- V hrnci rozehřejte olivový olej.
- Přidejte cibuli a česnek, osmahněte do zlatova.
- Přidejte mrkev a brambor, krátce opékejte.
- Přidejte kapustu a promíchejte.
- Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a vařte 30 minut, dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.
Nutrition
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 3g | Fat: 4g | Fiber: 5g