Jalapeño papričky podélně rozkrojte a vyjměte semínka.

V míse smíchejte krémový sýr, strouhaný cheddar, nasekaný česnek, uzenou papriku, sůl a pepř.

Naplněné papričky směsí sýra naplňte.

V misce rozšlehejte vejce.

Každou naplněnou papričku nejprve namočte do vejce, poté obalte ve strouhance.

Na pánvi zahřejte olej na střední teplotu.

Jalapeño poppers smažte dozlatova, asi 3-4 minuty z každé strany.

Přendejte je na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.

Podávejte horké a užívejte si lahodnou chuť!