Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte mouku, cukr a sůl.
Studené máslo nakrájejte na kostičky a přidejte do moučné směsi.
Prsty spojte máslo s moukou na drobenku.
Přidejte vejce a rychle zpracujte těsto.
Těsto zabalte do fólie a dejte do chladničky na 30 minut.
Jablka oloupejte, vyjměte jádřince a nakrájejte na plátky.
Plátky jablek smíchejte s citronovou šťávou a skořicí.
Těsto vyválejte a vyložte jím formu na tart.
Přidejte jablečnou směs a posypte cukrem.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 40 minut.
Po upečení nechte vychladnout a posypte moučkovým cukrem.