Vyhřejte troubu na 180 °C a připravte plech na muffiny s papírovými košíčky.

Ve velké míse smíchejte nastrouhaná jablka s cukrem.

Přidejte vejce, olej a mléko. Dobře promíchejte.

V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sodu, skořici a sůl.

Suché ingredience přidejte do mokrých a jemně promíchejte.

Plňte košíčky zhruba do 2/3 objemu.

Péct v předehřáté troubě 20-25 minut.

Nechte muffiny vychladnout na mřížce.

Před podáváním můžete posypat cukrem.

Podávejte a vychutnávejte si skvělou chuť!