Předehřejte troubu na 180 °C a připravte plech na muffiny.

V míse smíchejte jablečné pyré, cukr a olej.

Přidejte vejce a dobře promíchejte.

V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici a sůl.

Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud se vše nespojí.

Pokud používáte, přidejte nasekané ořechy.

Naplněte formu na muffiny těstem asi do 2/3 výšky.

Pekněte v troubě 20-25 minut, dokud nejsou zlatavé.

Nechte muffiny vychladnout na mřížce.

Podávejte a vychutnávejte si lahodnou chuť!