Hrachová Polévka
Tradiční hrachová polévka, která vás zahřeje a potěší svým bohatým chutím.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 180kcal
Ingredients
- 250 g sušeného hrachu
- 1 střední cibule
- 2 mrkve
- 1 brambor
- 2 stroužky česneku
- 1 litr zeleninového vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného tymiánu
- sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Hrách namočte do vody přes noc.
- Na pánvi zahřejte olivový olej.
- Přidejte nakrájenou cibuli a osmahněte ji do zlatova.
- Přidejte nakrájenou mrkev a brambor, restujte další 3 minuty.
- Vmíchejte nasekaný česnek a tymián, restujte ještě 1 minutu.
- Přidejte namočený hrách a zalijte vývarem.
- Vařte na mírném ohni asi 30-40 minut, dokud hrách nezměkne.
- Polévku osolte a opepřete podle chuti.
- Pomocí tyčového mixéru polévku rozmixujte dohladka.
- Podávejte teplou, případně ozdobte bylinkami.
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 8g | Fat: 2g | Fiber: 4g