Na pánvi rozehřejte olej a přidejte nakrájenou cibuli.
Restujte cibuli do zlatova, poté přidejte nasekaný česnek.
Přidejte hovězí maso a opékejte, dokud nezhnědne.
Vmíchejte mletý kmín, papriku a chili prášek.
Osolte a opepřete podle chuti.
Přidejte šťávu z limetky a promíchejte.
Snižte teplotu a nechte dusit asi 30 minut.
Ohřejte tortilly na suché pánvi.
Na každou tortillu dejte část hovězí směsi.
Ozdobte koriandrem a podávejte s limetkovými klínky.