Hovězí Enchiladas
Lahodný a sytý pokrm z kukuřičných tortill plněných mletým hovězím masem a sýrem, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 4 kukuřičné tortilly
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 cibule nasekaná
- 2 stroužky česneku nasekané
- 400 g rajčatové omáčky
- 200 g strouhaného sýra např. čedar
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička papriky
- 1/2 lžičky chilli prášku
- čerstvý koriandr na ozdobu
Instructions
- Na pánvi osmahněte cibuli a česnek do zlatova.
- Přidejte mleté hovězí maso a opékejte, dokud nezhnědne.
- Dochutíte kmínem, paprikou a chilli práškem.
- Do směsi přidejte rajčatovou omáčku a vařte 5 minut.
- Na každou tortillu dejte lžíci masové směsi a sýr.
- Rolujte tortilly a umístěte je do pekáče.
- Přelijte zbytkem omáčky a posypte sýrem.
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Pečte enchiladas 20 minut, dokud sýr nezíská zlatavou barvu.
- Podávejte posypané čerstvým koriandrem.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 15g | Fiber: 3g